Умови зберігання вантажів у вантажних автомобілях необхідно точно контролювати відповідно до типу вантажу, що транспортується, особливо щодо температури, вологості, чистоти та вентиляції. Нижче наведено детальне пояснення щодо умов зберігання різних видів товарів:
1. Охолоджені продукти (наприклад, свіжа свинина, фрукти та овочі тощо)
Контроль температури: під час транспортування свіжої свинини температура в холодильному вантажному відсіку повинна контролюватися від 0 до 4 градусів, а час транспортування не повинен перевищувати 24 години. Якщо зовнішня температура вища за 30 градусів, рекомендується використовувати температурний пістолет для-моніторингу в реальному часі, і за необхідності температуру можна знизити на 1-2 градуси.
Операція попереднього-охолодження: перед завантаженням вантажний відсік має бути попередньо-охолоджений до температури нижче 10 градусів. Процес завантаження має бути швидким, щоб уникнути тривалого впливу температури навколишнього середовища на товари.
Управління вологістю: якщо у вантажному відсіку трапляється сильний мороз або іней, розморожування слід проводити регулярно, щоб запобігти впливу на ефективність охолодження та якість відсіку.
Стандарт класифікації: згідно з новим національним стандартом GB29753-2013, вантажівки-рефрижератори класифікуються на вісім категорій (AH) на основі середньої температури. Наприклад:
Клас A: 11,85 градусів до -0,15 градусів, підходить для збереження деяких фруктів і овочів.
Клас B: від 11,85 градусів до -10,15 градусів, підходить для охолоджених продуктів, які потребують ширшого діапазону температур.
2. Заморожені продукти (наприклад, заморожене м’ясо, морепродукти, швидко-заморожені продукти)
Вимоги до температури: слід транспортувати в середовищі нижче -18 градусів і можна зберігати від кількох місяців до десяти місяців.
Тип транспортного засобу: зазвичай перевозять у вантажівках-рефрижераторах класу F. Холодильна установка повинна підтримувати стабільну роботу, без частих перепадів температури.
3. Не-продовольчі товари (наприклад, генеральні вантажі, товари зеленого каналу)
Загальні вимоги. Незважаючи на те, що контроль температури не потрібен, відділення вантажівки має бути чистим і сухим, щоб уникнути пошкодження холодильної установки та ізольованих стінок, що може вплинути на подальше транспортування холодовим ланцюгом.
Використання зворотних поїздок: деякі вантажівки-рефрижератори перевозять екологічні вантажі під час зворотних поїздок, щоб скористатися перевагами-політики безкоштовних автомагістралей. У цьому випадку також необхідний належний захист відсіку вантажівки.
4. Вимоги гігієни та безпеки
Карету слід утримувати в чистоті та{0}}без запаху, щоб запобігти забрудненню їжі;
Уникайте прямих сонячних променів, вітру та дощу;
Переконайтеся, що каретка герметична, щоб запобігти проникненню вологи чи запахів.
